Søk

bittesblog

Veien tilbake fra ME (kronisk utmattelsessyndrom)

Stikkord

yoga

DET VAR JO SUPERENKELT – å lage deilige marinerte scampi

Holder på å tømme fryseren for mat, og der dukket det opp en pakke frosne rå scampi uten skall. Kjøpte de for en tid tilbake, men har liksom aldri kommet så langt at jeg har tilberedt dem. Jeg elsker scampi, men dette er altså første gangen jeg lager retten selv. Enkelt var det, og godt var det og fort gjort var det. Blir garantert ikke lenge til neste gang.


MARINERTE SCAMPI

1 pose rå scampi uten skall ( frosne ) tines før marineringen

Marinade:

  • 1 dl olivenolje
  • Hvitløksfedd ( hakket eller presset ) etter smak, eller hvitløkspulver om du foretrekker det
  • Rød chili etter smak ( hakket, frø og streng fjernet ) jeg brukte en, men syns det var for lite

Bland marinaden i en bolle og ha scampien i bollen. Bland godt. Dekk med plastfolie og mariner i minimum en time. ( kan gjerne stå lenger )

Varm en stekepanne på medium til sterk varme og stek scampiene i porsjoner etter hvor mange det er plass til i panna. Bruk gjerne marinaden til stekeolje. Stek til de skifter farge til rosa, snu dem og stek videre på andre siden. Det tar bare noen minutter på hver side.

Smakte deilig med paleo focaccia, agurkskiver og sweet chilisaus. Oppskrift på paleo focaccia her.

I dag 21 juni, er det verdens yogadag og da passet det bra at jeg hadde bobybalance time på senteret i kveld. Gleder meg til å få kjøre den nyeste releasen til Bodybalance etter sommerferien. Blir masse øving i ferien da 👍🏻

Bare se her : Bodybalance 73

 

Namaste 💙

Bodybalance ❤️❤️❤️

I desember var jeg og en kollega fra Aktiv trening Langevåg på Bodybalance kurs. Bodybalance er en time inspirert først og fremst av yoga, dernest tai chi og pilates. Jeg har praktisert en del yoga tidligere, men dette bød på nye utfordringer. Yoga styres vanligvis av pusten din, men her må pusten tilpasses musikk og rytme. Veldig uvant i begynnelsen, men nå er jeg helfrelst på konseptet. Det er en fantastisk god time og jeg er så takknemlig for å ha fått muligheten til å bli instruktør ❤️.

2015/02/img_0716.jpg

Vi kjører økter på 60 min og jeg koser meg hele veien. Jeg hadde en skulderoperasjon for noen år siden, og var litt bekymret for om jeg i det hele tatt ville klare å komme meg opp i bro, da jeg har litt redusert bevegelighet og styrke i skuldrene – men det gikk. Her er beviset 👍💪😁

2015/02/img_1238.jpg

Litt kry er det vel lov å være, spesielt siden jeg ikke er noen ungdom lenger. Men, det viser bare at om du virkelig vil, er det meste mulig ❤️.

Namaste ❤️ Beate

Ashtanga yoga – workshop

Denne helgen har jeg vært så heldig å få være med på en workshop med ashtanga yoga som tema. Workshopen ble holdt hos Yam Yoga og foredragsholder var Pernille Bønkan fra Puro Yoga i Oslo.

Pernille Bønkan

IMG_0569.JPG

For en fin opplevelse; Pernille er en flott person som med varme, humor og visdom leder deg gjennom asanaene uten å presse, uten å kritisere men heller oppfordre deg til å stole på deg selv og din egen kropp. Tre dager med yoga i 2-4 timer om dagen kjennes i kroppen, men på en god måte. Kjenner at jeg er mer klar for å utvikle min egen praksis og utforsking av ashtanga i hverdagen etter denne helgen. Jeg kjenner også at jeg sover mye bedre etter at jeg startet med regelmessig yoga, og denne helgen har jeg sovet særdeles godt.
Dagen ble avsluttet med en sen middag; hjemmelaget kjøttpudding med søtpotetfries, woket broccoli og tsatsiki. Nam😋 det var skikkelig godt. Har desverre ikke bilder, men skal legge ut bilder og oppskrift en annen gang. Denne maten er paleo, noe jeg driver og utforsker for tiden. Syns det er veldig spennende og lærerikt. Utrolig hva feil mat kan gjøre med kroppen vår, og hva riktig mat kan gjøre.

I morgen er det en ny dag og en ny uke, og jeg satser på å starte dagen med solhilsen A og litt meditasjon.

Ha en riktig god natt og sov godt.

Namaste
Beate

Opptur

I dag er det søndag og jeg har blitt såpass frisk at det ble både 70 årsdag og ashtanga yogakurs på meg 👍 lykke.
Ashtanga kurset var supert, med to lærere; så når den ene demonstrerte asanaene kunne den andre gå rundt og veilede. Mersmak ga det i alle fall!
Ashtanga er en fysisk krevende yogaform, og det liker jeg. Ønsker virkelig å fortsette med dette ; det gir meg utfordringer og et pusterom i en travel hverdag, som jeg virkelig trenger. Vi startet klassen med å synge i dag, trodde det ville bli sært og rart, men det var bare helt naturlig og fint. Her er manuskriptet vi fikk utdelt:

IMG_0559.JPG

Nå er det sen kveld, senga venter på meg. Skal bli godt med ei god natts søvn etter til sammen seks timer med yoga denne helgen 😴. Må bare ta knekkebrødene ut av ovnen først. De går virkelig unna for tiden, rekker knapt å lage ferdig en porsjon før den er oppspist.

God natt fra meg og sov godt
Namaste
Beate

IMG_0560.JPG

Yoga

Ligger i sengen min i dag også, jeg. Hadde virkelig håpet å være så bra at jeg kunne gå på jobb og på yoga i dag, men det ser ikke slik ut gitt. Føler meg litt bedre, men hoster og harker fortsatt.
Torsdager bruker jeg å gå på yoga, først på et kurs i tradisjonell yoga som varer i ca 1,5 time og så på en styrke flyt yoga time etterpå som varer omtrent like lenge. Yoga er ren terapi for meg, og jeg føler meg positiv og god og myk i kroppen etter jeg er ferdig. Yoga er i motsetning til mange andre treningsformer ikke basert på at alle
skal klare alle asanaer eller være så og så myk og bevegelig, men at alle føler seg komfortabel med det de gjør og setter sine egne grenser. Det blir fokusert mye på pust og bevegelser som renser kroppen, og ikke minst på avsluttende avspenning. Det er en fantastisk god følelse å bare få lov til å stenge verden ute den stunden jeg er på yoga, være i en liten boble av «meg selv» og lade batteriene. YamYoga heter yoga senteret jeg går på og intruktørene er dyktige og fantastisk flotte mennesker. Yam Yoga har en variert timeplan og tilbyr både morgenyoga, kveldsyoga og et rikt utvalg av helgekurs. Senteret er som en liten oase i hverdagen, der man kan lukke døren til resten av verden en liten stund.
Min bedre halvdel og jeg hadde bryllupsdag forrige uke og kjøpte en felles gave til oss selv. Buddhaen som du ser på bildet under. Er den ikke fin?

IMG_0531.JPG

Kom over dette sitatet i går og synes det passer veldig godt til innlegget her

IMG_0545.JPG

Namaste
Beate

Blogg på WordPress.com.

opp ↑

%d bloggere like this: